La storia dei timbri del Pane di Matera è una storia affascinante ricca di tradizioni e credenze popolari. Fino alla metà del Novecento gli abitanti dei Sassi cuocevano il pane in forni pubblici a conto terzi. Ciò significa che ogni massaia preparava con devozione l’impasto con acqua, farina, sale e lievito madre nelle proprie abitazioni. […]